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本文目录

1. 醋溜大白菜的做法做法家常做法
2. 正宗醋溜白菜家常做法
3. 醋溜白菜的做法是

醋溜大白菜的家常做法

食材
：

白菜400g、干辣椒、视频大葱、家常家常五花肉50g 、醋溜醋溜白糖2小勺
、白菜白菜陈醋2大勺
 、做法做法盐1/2小勺、视频干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油

做法 ：

1、大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿；

2
、葱切段儿，干辣椒切成段儿
，糖 、醋
、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁；

3、起炒锅 ，热锅凉油中小火煸炒五花肉；

4、煸炒至五花肉吐油 、表面微卷焦黄时 ，下入葱段和辣椒段  ，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色；

5、下入白菜片儿，转大火煸炒；

6 、白菜叶变软时，加入调味汁；煸炒均匀，起锅即可
，好吃的醋溜白菜就做好了。

正宗醋溜白菜家常做法

材料

大白菜500克，胡萝卜50克 。油2大匙，镇江陈醋1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺  ，姜丝少许
，淀粉适量。

做法

1
、大白菜洗净去叶 
，抹刀切成薄片
，下入沸水加焯烫透
，捞出投凉
 ，沥净水分；胡萝卜洗净，切成“象眼片”，焯水
，捞出沥净水分备用 。

2、炒锅上火烧热 ，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片
，胡萝卜片煸炒 ，烹醋，加白糖、精盐、味精 ，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可 。

醋溜白菜的做法是

主料：白菜一颗

辅料：线椒两个

调料：食用油少许
 、盐少许、醋少许

做法步骤

1.准备新鲜白菜。

2.洗净切丝，沥干水分 。

3.线椒切丝 。

4.锅烧热放油，倒入线椒爆香，再倒入白菜加盐和醋调味
，翻炒一下即可。

5.出锅装盘 。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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